Рецепты стройности

Для достижения стройной фигуры, поддержания эмоционального фона и необходимого уровня жизненного тонуса диетология рекомендует применять тактику замещения блюд.

Съесть булочку со сливочным маслом вкуснее и приятнее, чем просто ломтик хлеба. Чтобы не нагружать организм вредными жирами, отдавайте предпочтение домашнему сыру, нежирной сметане, фруктовому и ягодному желе, мармеладу, которые содержат меньше калорий. Вместо пирожных, тортиков, белого хлеба целесообразно ввести в рацион питания хлебобулочные изделия, обогащенные пищевыми волокнами, бездрожжевой хлеб.

Пломбир замените замороженным натуральным нежирным йогуртом с добавлением фруктов, полезный для костной системы и способствующий повышению иммунологического статуса. Вместо шоколада употребляйте сладкие фрукты, сухофрукты, какао. Если же потребность в любимом лакомстве высока, то следует выбирать маленькие плитки горького черного шоколада.

Мясо сочетайте с овощными блюдами, любой зеленью. Исключите калорийные и жирные мясные подливы, в составе которых используются сливки, мука и др. Включайте в рацион достаточное количество овощей – источник витаминов, минеральных соединений, антиоксидантов.

Сырая брокколи или ошпаренная кипятком отлично заменит чипсы, содержащие соль, глютамат натрия и др. добавки, негативно влияющие на функционирование отдельных органов, организма в целом. В брокколи присутствуют вещества, обладающие антиканцерогенным действием. Кроме того, брокколи защищает организм от преждевременного старения, улучшает работу сердца, пищеварительной системы.

Прекрасными заменителями газированных напитков являются фрукты, фруктовые салаты, соки (свежевыжатые), минеральная вода с лаймом или лимоном – полезно для здоровья и не наберете лишних килограммов.