Ученые: ограничьте употребление молока

Мы с детства привыкли пить молоко, что и во взрослом возрасте не представляем без него свое питание. Кто-то варит на нем кашу, кто-то любит побаловать себя чашкой молока с печеньем, кто-то делает домашние соусы. Пожалуй, молоко во многом универсальный продукт. Но вот исследователи из Великобритании на днях попросили общественность воздержаться от частого употребления в пищу этого, казалось бы, полезного напитка.

Питательное, с большим содержанием кальция (на 100 г – 113 мг) и витамина А (28 мкг на 100 г) – вот, что знают о продукте многие из нас. За несколько веков производство коровьего молока превратилось в полноценную мировую отрасль. Сегодня известны самые разные его разновидности от безлактозного, до обогащенного дополнительными микроэлементами. Молоко можно купить на рынке, в супермаркете и даже в медмагазине. Но стали ли люди от этого здоровее?

Так, буквально на днях британские ученые сошлись во мнении, что в больших количествах, молоко больше навредит, чем поможет взрослому организму. Подтвердили они это заключение практическим экспериментом: 3 группы людей. Группа №1 каждый день добавляла в свой рацион питания этот продукт. Вторая группа дополняла молоко еще и витамином D. Группа №3 воздержалась от его питья.

Что же получилось? Больше всего трудностей со здоровьем испытали люди из первой группы. Именно от них появлялись жалобы на проблемы с сердцем. Исследователи также обнаружили у большинства из них мочекаменную болезнь. Группа №2 не почувствовала никаких отклонений в состоянии своего здоровья: кальций из молока отлично усваивался в сочетании с витамином D.

Если ваши близкие думают, что пить молоко – это на 100% полезно, можно показать им такой же эксперимент в домашних условиях. Для всей серьезности процедуры можно купить медицинский халат или заглянуть в сеть магазинов Ваше здоровье за витамином D.

Если же вспомнить изначальное предназначение молока – вскармливание, - ясно, что взрослому человеку можно обойтись и без него. Конечно, никто не говорит о окончательном и безповоротном отказе: время от времени вам захочется освежить в памяти вкус молока. Однако новости об исследованиях пользы напитка все чаще имеют негативных характер.

Кроме того, всегда можно найти бюджетную и более полезную альтернативу молоку как источнику кальция. Это может быть белая фасоль, лосось, сардины, капуста, миндаль и даже сушеный инжир. Впрочем, с молоком или без него вердикт ученых и диетологов со всего мира пока один: слушайте свой организм и знайте меру.

Будьте здоровыми!