Продукты, способные защитить от рака

Диетология рекомендует придерживаться правильного питания для профилактики, а также лечения онкозаболеваний. Выяснено, что употребление некоторых продуктов предотвращает образование и развитие опухолевых новообразований. Брокколи, томаты, свекла, грейпфрут, шоколад и др. являются не только вкусными, но и очень полезными для профилактики рака. В этих продуктах присутствуют соединения, способные нейтрализовать канцерогены, провоцирующие возникновение опухолей, или уменьшить их активность.

Виноград благодаря наличию ресвератрола предотвращает развитие и помогает в лечении рака. Особенно действенный виноград в отношении рака кишечника, желудка, груди. Наибольшей активностью обладают темные сорта винограда, содержащие также значительное количество фенольных антиоксидантов – биофлавоноидов. Употреблять лучше с косточками, кожурой, поскольку в них в основном концентрируется ресвератрол.

Свекла считается одним из главных продуктов, благоприятствующих защите от злокачественных новообразований. В свекле присутствуют антоцианы, влияющие на раковые опухоли. Их количество в восемь раз больше, чем в др. овощах. Также свекла содержит антиоксиданты, нормализующие рН крови, бетаин, улучшающий работу печени, вит. С, укрепляющий иммунный статус.

Брокколи полезна для сердца, пищеварительной системы, защищает организм от преждевременного старения, обладает противораковым эффектом. Основным пигментом, придающим зеленый цвет этому овощу, является сульфорафан, активно тормозящий развитие язвы, рака желудка.

В томатах, грейпфруте присутствует ликопин, обладающий значительными антиоксидантными свойствами, оказывающий противоопухолевое действие. Включение в рацион оливкового масла, содержащего олеиновую кислоту, уменьшает риск возникновения рака груди. Ананасы стимулируют функционирование кишечника, повышают иммунологический статус, способствуют очищению крови, обладают противораковыми свойствами.

Хлеб с отрубями обеспечивает организм необходимым количеством пищевых волокон, которые эффективно связывают и выводят канцерогены. Кресс-салат содержит изотиоцианаты, способные блокировать развитие злокачественных новообразований. В шоколаде с содержанием какао более 65 % присутствует значительное количество антиоксидантов, обладающих противоопухолевыми свойствами.