Употребление горячей пищи в пластиковой посуде может стать причиной появления камней в почках

Пикники пользуются огромной популярностью во всем мире. Ведь кому не нравится провести свободное время на лоне природы, да еще и с вкусной едой, которая оказывается почему-то намного вкуснее, чем та, которая приготовлена дома?





На такие выезды чаще всего люди берут пластиковую посуду, производящую из меламина. Однако учёные из медуниверситета Гаосюн, расположенного в Тайвани, доказали, что потребление горячей пищи из такой посуды очень вредно.





В проведенном исследовании приняло участие 2 группы добровольцев. Первая группа ела горячий суп с лапшой из меламиновых тарелок, а 2-ая – из керамических. Перед едой и по истечению 12-ти часов после принятия пищи у участников брались образцы мочи, анализ которого показал, что содержание меламина в моче испытуемых из 1-ой группы составлял аж 8,3 мкг, а из 2-ой - лишь 1,3 мкг. Исследователи предположили, что этот резкий скачок можно объяснить не только из-за оказываемого воздействия высокой температуры на пластиковую посуду, но также и переходом меламина в потребляемую из этой посуды пищу.





Как считают учёные, это происходит по причине того, что при нагревании разнообразные химические вещества, которые содержатся в пластиковой посуде, без труда просачиваются в продукты питания. Кроме того, исследователи уточнили, что повышение вещества, который попадает в пищу, зависит также и от производителя – и чем он провереннее и надёжнее, тем меньше риск небезопасного негативного воздействия.





Раньше были проведены исследования, в ходе которых было выявлена связь повышения концентрации меламина с появлением камней в почках. В 2008 г. в Китае 50 человек были госпитализированы, и 50 погибло из-за употребления молочной смеси с меламином.





В связи с оказываемым вредом пластиковой посуды на организм, учёные рекомендуют не экономить деньги на своем здоровье и использовать стеклянную или керамическую посуду.